聚氧乙烯月桂醚

　　聚氧乙烯月桂醚 的表面活性劑的結(jié)構(gòu)：
　　傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為

，表面活性劑是一類即使在很低濃度時(shí)也能顯著降低表(界)面張力的物質(zhì)

。隨著對表面活性劑研究的深入

，目前一般認(rèn)為只要在較低濃度下能顯著改變表(界)面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)

，都可以劃歸表面活性劑范疇

。
　　無論何種表面活性劑

，其分子結(jié)構(gòu)均由兩部分構(gòu)成

。分子的一端為非極親油的疏水基，有時(shí)也稱為親油基

；分子的另一端為極性親水的親水基，有時(shí)也稱為疏油基或形象地稱為親水頭

。兩類結(jié)構(gòu)與性能截然相反的分子碎片或基團(tuán)分處于同一分子的兩端并以化學(xué)鍵相連接

，形成了一種不對稱的、極性的結(jié)構(gòu)

，因而賦予了該類特殊分子既親水、又親油

，便又不是整體親水或親油的特性

。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱之為“雙親結(jié)構(gòu)”(amphiphilic structure)

，表面活性劑分子因而也常被稱作“雙親分子”

。
　　根據(jù)所需要的性質(zhì)和具體應(yīng)用場合不同

，有時(shí)要求表面活性劑具有不同的親水親油結(jié)構(gòu)和相對密度。通過變換親水基或親油基種類

、所占份額及在分子結(jié)構(gòu)中的位置，可以達(dá)到所需親水親油平衡的目的

。經(jīng)過多年研究和生產(chǎn)

，已派生出許多表面活性劑種類，每一種類又包含眾多品種

，給識別和挑選某個(gè)具體品種帶來困難。因此

，必須對成千上萬種表面活性劑作一科學(xué)分類

，才有利于進(jìn)一步研究和生產(chǎn)新品種

，并為篩選

、應(yīng)用表面活性劑提供便利。

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